Ako pripraviť smaženú ryžu alias Nasi Goreng? – video

Ostala vám ryža z predchádzajúceho dňa a neviete, čo s ňou? Ukážeme si recept, v ktorom ju plnohodnotne využijeme a ešte bude aj výborne chutiť! Urobíme si veľmi známu smaženú ryžu alebo inak nazývanú aj Nasi Goreng. Chce to len trochu krájania a dobré ingrediencie. Vyskúšajte si toto výborné a jednoduché jedlo pripraviť podľa receptu od Pána Tymiána. 

Čo budeme potrebovať?

(ingrediencie na 4 porcie)

– 400 g jazmínovej ryže (z predchádzajúceho dňa)

– 90 g mrkvy

– 90 g stopkového zeleru

– 90 g hrachových strukov

– 100 g čínskej kapusty

– 50 g šalotky alebo cibule

– 30 g jarnej cibuľky

– 25 g ustricovej omáčky

– 120 g sójovej omáčky

– 10 g hnedého cukru

– 2 PL sezamového oleja

– 3 PL rastlinného oleja

– 1 ČL na jemno nastrúhaného zázvoru

– 1 ČL na jemno nastrúhaného cesnaku

– 1 ČL čili pasty

– hrsť čerstvého koriandru

– 4 vajíčka

– smažená cibuľa

– soľ 

Back